Главная » Первые блюда » Мак энд чиз пицца — макароны с сыром вместо теста!, пошаговый рецепт с фото

Мак энд чиз пицца — макароны с сыром вместо теста!, пошаговый рецепт с фото

Мак энд чиз пицца - макароны с сыром вместо теста!, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • макароны 180 г
  • сыр чеддер 150 г
  • сыр моцарелла 80 г
  • сливочное масло 25 г
  • мука 25 г
  • молоко 200 мл
  • томатное пюре 300 мл
  • сахар 1 ст.л.
  • орегано 0,5 ст.л.
  • базилик 0,5 ст.л.
  • молотый чили перец щепотка(и)
  • соль щепотка(и)
  • сыр чеддер 80 г
  • сыр моцарелла 80 г
  • сырокопченая колбаса 50 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Натереть сыр чеддер на крупной терке. Моцареллу мелко нарезать.
    Поставить вариться макароны до состояния аль денте.

    Шаг 2

    В другой кастрюле приготовить сырный соус.
    Добавить сливочное масло в разогретую кастрюлю и ждать, пока оно полностью растопится.
    Далее добавить муку и хорошо перемешать, немного обжарить на среднем огне, 1-2 минуты.

    Шаг 3

    Добавить молоко и перемешивать, пока мука не растворится.
    Варить 2-3 минут, пока молоко не загустеет.
    Добавить чеддер и моцареллу, перемешивать, пока сыр полностью не растворится (2-3 минуты).
    Соус готов. Отваренные макароны откинуть на дуршлаг и добавить к соусу.
    Хорошо перемешать. Мак энд чиз готов.

    Шаг 4

    Выложить мак энд чиз на круглую форму диаметром 30 см.
    Это будет основой для пиццы.
    Запекать в духовке, разогретой до 200°С, 20 минут.

    Шаг 5

    Приготовить томатный соус.
    Поставить сотейник на средний огонь.
    Добавить томатное пюре, орегано, базилик, сахар, чили перец, соль.
    Тушить 10 минут, пока не загустеет.

    Шаг 6

    Когда прошло 20 минут, достать основу для пиццы и перевернуть на другую сторону.
    Запекать еще 10 минут.
    Нанести на основу томатный соус.
    Посыпать сыром чеддер. Выложить моцареллу и нарезанную колбасу.
    Отправить в духовку еще на 10 минут.
    Мак энд чиз пицца готова!

    Приятного аппетита!
    Больше кушайте, никого не слушайте!

    Приятного Вам аппетита!

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Рецепт дня

    Рулет из курицы с яйцами, пошаговый рецепт с фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг филе куриных бедрышек 4 вареных яйца 1 большое яйцо 150 мл сливок ...