Главная » Первые блюда

Первые блюда

Классические сырники. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

ИНГРЕДИЕНТЫ творог – 200 г сахар – 1 ст. л. ванильный сахар – ½ ч. л. соль – на кончике ножа яйцо – 1 шт. мука – 1 ст. л. + 2-4 ст. л. для раскатывания теста и панировки сырников растительное масло – 2 ст. л. сливочное масло – 25 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовьте тесто для классических ...

Читать далее »

Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ мука пшеничная 600 г сахар 1,5 ст.л. соль 2 ч.л. дрожжи быстродействующие 11 г вода теплая 370 мл растительное масло 30 мл ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В миску просеиваем муку. Шаг 2 Добавляем сахар. Шаг 3 Добавляем соль. Шаг 4 Добавляем сухие дрожжи. Шаг 5 Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты. Шаг 6 Делаем в муке углубление и вливаем туда ...

Читать далее »

Роллы-пиццы с салями, ветчиной, сыром и томатным соусом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 тортильи пшеничные со шпинатом и базиликом 1 стакан томатного соуса 100 г тонких ломтиков салями 100 г тонких ломтиков ветчины 150 г тонких ломтиков сыра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Смажьте лепешки томатным соусом. Уложите на лепешки рядами ломтики ветчины, салями и сыра. Шаг 2 Сверните лепешки в плотные рулеты и заверните в пленку, оставьте на 30 мин. ...

Читать далее »

Хрустящие домашние картофельные чипсы с лимоном, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г картофеля для жарки 1 средний лимон 3 ст. л. оливкового масла 0,5 ч. л. молотой зиры молотый острый красный перец соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 °С. Картофель очистите и нарежьте кружками толщиной 5–6 мм (удобнее всего резать при помощи терки-мандолины). Лимон вымойте щеткой, обсушите, снимите цедру мелкой теркой, выжмите сок. Шаг 2 ...

Читать далее »

Куриное филе с горошком и цукини, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 больших куриных филе 400 г зеленого горошка 3 маленьких кабачка или цукини 2 ст. л. песто 150 мл сливок жирностью 22% 1 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте куриное филе тонкими полосками. Шаг 2 Цукини или кабачки нарежьте по диагонали ломтиками толщиной 4–5 мм. Шаг 3 Разогрейте сковороду с оливковым маслом ...

Читать далее »

Пицца из лаваша на сковороде за 15 минут, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ лаваш 2 шт. лангустины 6 шт. крабовые палочки 5 шт. оливки 15 шт. помидоры черри 5 шт. сыр 200 г сметана 3 ст.л. соленый огурец 3 шт. чеснок 3 шт. соль 1 щепотка(и) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Ножницами вырезать 4 круга из лаваша, так чтобы они были в размер с дном сковороды. Шаг 2 Для соуса потрите на ...

Читать далее »

Мак энд чиз пицца — макароны с сыром вместо теста!, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ макароны 180 г сыр чеддер 150 г сыр моцарелла 80 г сливочное масло 25 г мука 25 г молоко 200 мл томатное пюре 300 мл сахар 1 ст.л. орегано 0,5 ст.л. базилик 0,5 ст.л. молотый чили перец щепотка(и) соль щепотка(и) сыр чеддер 80 г сыр моцарелла 80 г сырокопченая колбаса 50 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Натереть сыр ...

Читать далее »

КОТЛЕТА ПО- КИЕВСКИ, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка( филе) с косточкой 1 шт. масло сливочное 30 г лимон 1/2 шт. укроп 1/2 пучок(а) чеснок 2 шт. масло подсолнечное 150 мл яйца куриные 2 шт. соль 2 ч.л. перец черный 1 ч.л. паприка 1/2 ч.л. сухари панировочные 100 г мука в/с 100 г картофель 2 шт. помидоры 1 шт. горошек зеленый 100 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ...

Читать далее »

Суп со щавелем

Суп со щавелем сезонное блюдо которым можно порадовать домашних первой зеленью. Время приготовления 2 часа Ингредиенты: Вода — 2 л Свинина (на косточке) — 300 г Яйца — 3-4 шт Картофель — 2-3 шт Лук зеленый (перо) — 1 пучок Щавель — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: Мясо хорошо промыть, луковицу очистить. В кастрюлю сложить мясо на косточке ...

Читать далее »

Рыбный суп с рисом

Рыбный суп с рисом не только очень вкусный, но и полезный, прекрасный выбор для тех, кто хочет собрать за обеденным столом всю семью. Время приготовления 1 час Ингредиенты: Вода — 2,5 л Горбуша — 1 шт Рис длиннозерный ТМ «Алейка» — 4 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л. Картофель — 2 шт Луковица — 2 ...

Читать далее »